Daraja la Chakula cha Dextrose Anhydrous & Daraja la Sindano CAS 50-99-7
Maelezo ya bidhaa: Dextrose isiyo na maji
Mol.formula: C6H12O6
Nambari ya CAS:50-99-7
Kiwango cha Daraja: Daraja la Chakula Daraja la Sindano
Usafi: Dakika 99.5%.
Vipimo
Daraja la Chakula
| mradi | kiwango |
| uzito wa Masi | 180.16g/mol |
| kiwango cha kuyeyuka | 150-152 °C (lit.) |
| kuchemka | 232.96°C (makadirio mabaya) |
| msongamano | 1.5440 |
| Masharti ya kuhifadhi | 2-8°C |
| Rangi | Nyeupe |
| Mwonekano | Poda ya Fuwele |
| Umumunyifu | H2O: 1 M kwa 20 °C, wazi, isiyo na rangi |
| Umumunyifu wa maji | Mumunyifu |
| Kielezo cha refractive | 53 ° (C=10, H2O) |
Daraja la Sindano
| Maelezo | Poda nyeupe, fuwele, yenye ladha tamu, mumunyifu katika maji, mumunyifu kwa kiasi kidogo katika pombe. |
| Umumunyifu | Mumunyifu kwa uhuru katika maji, mumunyifu kidogo katika pombe |
| Mzunguko Maalum wa Macho | +52.5 ° ~+53.3 ° |
| Asidi au alkalinity | 6.0g, 0.1M NaOH 0.15ml |
| Kuonekana kwa suluhisho | Wazi, isiyo na harufu |
| Sukari za kigeni, Wanga mumunyifu, Dextrins | Inalingana |
| Kloridi | ≤ 125ppm |
| Maji | 1.0% |
| Sulphites(SO2) | ≤ 15ppm |
| Majivu yenye Sulphated | ≤ 0.1% |
| Calcium | ≤ 200ppm |
| Bariamu | Inalingana |
| Sulphates | ≤ 200ppm |
| Lead katika Sukari | ≤ 0.5ppm |
| Arseniki | ≤ 1 ppm |
| Jumla ya Hesabu ya Bakteria | ≤ 1000pcs/g |
| Molds na Chachu | ≤ 100pcs/g |
| Escherichia Coli | Hasi |
| Pyrojeni | ≤ 0.25Eu/ml |
Sifa:
Jina la bidhaa:Dextrose isiyo na maji.
Daraja: Daraja la Chakula /Sindano
Kuonekana: poda nyeupe
Daraja: USP/BP/EP/FCC
Maombi
1. Viwandani, glucose huzalishwa na hidrolisisi ya wanga.Katika miaka ya 1960, uzalishaji wa enzymatic wa microbial wa glucose ulitumiwa.Huu ni uvumbuzi mkubwa ambao una faida kubwa juu ya mchakato wa hidrolisisi ya asidi.Katika uzalishaji, malighafi hazihitaji kusafishwa, na hakuna haja ya vifaa vya asidi na shinikizo, na kioevu cha sukari haina ladha kali na mavuno ya juu ya sukari.
2. Glukosi hutumiwa hasa kama kirutubisho cha kudunga (sindano ya glukosi) katika dawa.
3. Katika tasnia ya chakula, glukosi inaweza kusindika na isomerase ili kutoa fructose, hasa syrup ya fructose yenye 42% fructose.Utamu wake na sucrose zimekuwa bidhaa muhimu katika tasnia ya sasa ya sukari.
4.Glucose ni kirutubisho cha lazima kwa kimetaboliki katika viumbe hai.Joto linalotolewa na mmenyuko wa oksidi ni chanzo muhimu cha nishati kwa shughuli za maisha ya binadamu.Inaweza kutumika moja kwa moja katika tasnia ya chakula na dawa, kama wakala wa kupunguza katika tasnia ya uchapishaji na kupaka rangi, na kama wakala wa kupunguza katika tasnia ya vioo na mchakato wa kuweka fedha kwenye chupa ya maji ya moto.Kiwandani, kiwango kikubwa cha glukosi hutumiwa kama malighafi ili kuunganisha vitamini C (asidi ascorbic).
Kifurushi
katika mifuko ya kilo 25
