. China Kiwanda cha Poda ya Kakao / Asili ya Kakao na wazalishaji |CHEM-PHARM

bidhaa

Alkalized / Poda ya Asili ya Kakao

Maelezo Fupi:

Poda ya Kakao ya Alkali ni lishe, ina mafuta yenye kalori nyingi na protini na wanga nyingi.Poda ya kakao pia ina kiasi fulani cha alkaloids, theobromine na caffeine, ambazo zina kazi ya kupanua mishipa ya damu na kukuza mzunguko wa damu katika mwili wa binadamu.Matumizi ya bidhaa za kakao ni ya manufaa sana kwa afya ya binadamu.
Poda ya kakao hutumia maharagwe ya asili ya kakao kama malighafi.Alkalized Cocoa Poda ni unga wa hudhurungi-nyekundu unaotengenezwa kwa kuchujwa, kuchomwa, kusafishwa, alkalization, sterilization, kubana, unga na michakato mingine kwa kutumia laini ya utayarishaji wa vyombo vya habari vya hydraulic kutoka nje.Poda ya Kakao yenye alkali ina harufu ya asili ya kakao.


Maelezo ya Bidhaa

Maswali Yanayoulizwa Mara kwa Mara

Lebo za Bidhaa

Jina la bidhaa:Iliyo na alkali/ AsiliUnga wa kakao

Mwonekano:Poda ya hudhurungi hadi hudhurungi

Daraja:Daraja la Chakula

Chanzo cha mmea: Kakao

Sehemu ya kutumika:Matunda

Maisha ya rafu:miaka 2

 

Vipimo

Kipengee Unga wa kakaoAina Vipimo
Maudhui ya Mafuta Poda ya kakao yenye mafuta mengi Mafuta 22% ~ 24%
Poda ya kakao yenye mafuta ya kati Mafuta 10% ~ 12%
Poda ya kakao yenye mafuta kidogo Mafuta 5%~7%
Mbinu za Usindikaji Poda ya asili ya kakao PH 5.0~8.0
Poda ya alkali PH 6.2~7.5

 

Sifa:

Poda ya kakao hutengenezwa kutoka kwa maharagwe ya kakao kwa njia ya kuchachusha, kusagwa, kumenya na kupunguza mafuta.Poda ya kakao imegawanywa katika poda ya juu, ya kati na ya chini ya kakao kulingana na maudhui ya mafuta;kulingana na njia tofauti za usindikaji, imegawanywa katika poda ya asili na poda ya alkali.Poda ya kakao ina harufu kali ya kakao na inaweza kutumika katika chokoleti ya hali ya juu, vinywaji, maziwa, aiskrimu, peremende, keki na vyakula vingine vilivyo na kakao.

Maombi

Poda ya asili ya kakao hutumiwa zaidi katika utengenezaji wa chokoleti.

Poda ya asili ya kakao ni poda ya kakao ya kahawia isiyo na rangi inayozalishwa bila kuongeza nyongeza yoyote wakati wa usindikaji wa maharagwe ya kakao kuwa poda ya kakao;

Poda ya alkalizing yenye thamani ya juu ya PH hutumiwa zaidi katika vinywaji.
Poda ya kakao yenye alkali huongezwa kwa alkali inayoweza kuliwa wakati wa usindikaji wa maharagwe ya kakao ili kufikia madhumuni ya kurekebisha thamani ya pH.Wakati huo huo, rangi ya poda ya kakao pia imeimarishwa, na harufu ni kali zaidi kuliko ile ya poda ya asili ya kakao.

 

Kifurushi

katika mifuko ya kilo 25


  • Iliyotangulia:
  • Inayofuata:

  • Tutumie ujumbe wako:

    Andika ujumbe wako hapa na ututumie

    Tutumie ujumbe wako:

    Andika ujumbe wako hapa na ututumie